- Formato pão de forma.
- Massa a base de ovos, manteiga, açúcar e rum.
- Assado em camadas sob o grill do forno.
- Coberta com chocolate puro ao leite.
Opcionalmente, o nome da empresa ou do homenageado poderá ser escrito com chocolate branco, em contraste, nas fatias ou no corpo do bolo.
De 16 a 20 pessoas.
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- Bolo Grelhado
