Arquivo do mês: setembro de 2013
Você sabe mesmo qual a diferença entre um produto “Light” e “Diet”?
(confira matéria da nutricionista Regina Lúcia Tinoco Lopes, da Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais / CETEC) ALIMENTOS DIET De acordo com o Ministério da Saúde, os alimentos dietéticos são aqueles produzidos de forma que sua composição atenda às necessidadesaaa
Composição Básica das Tortas da Nanni
• TORTA ALEMÃ (ou HOLANDESA): – creme tipo pavê, com recheio de creme de leite, manteiga, biscoito maisena, licor de cacau e castanha do Pará. Coberta com chocolate meio amargo puro e creme de leite. Enfeitada com riscos e florzinhasaaa
Confira alguns aspectos relevantes do processo artesanal de alimentos, observados e praticados na Nanni´s Backstube
A produção de alimentos, de forma artesanal, é uma arte de grande importância econômica, social e cultural para os produtores de Minas Gerais e de todo o Brasil. Constitui uma oportunidade de transformação voltado para o auto consumo da família,aaa
Matéria no Jornal “O Tempo”
Clube do Assinante (Janeiro/2009)
Somos destaque na primeira edição da revista Encontro.
A Nanni foi destaque no lançamento da primeira edição da revista“Nova Lima Perfil“, na seção “Gastronomia”, em novembro de 2008.(a revista circula na região sul de Belo Horizonte e de Nova Lima).
Nanni no Jornal Belvedere
A Nanni também já participou de diversas matérias no Jornal do Belvedere, tais como Páscoa, Dia das Mães e Natal.(o Jornal do Belvedere circula, quinzenalmente, na região sul de Belo Horizonte e Nova Lima).
Confira a matéria da revista “Sabores de Minas”
A Nanni participou da homenagem aos estrangeiros que moram em Minas Gerais, a respeito de suas tradições na Páscoa em seus países.